اسانس ها و کاربرد آن ها در صنایع غذایی
اسانس چیست ؟
اسانس ها ترکیبات شیمیایی پیچیده ی گیاهی و دارای عطر و طعم مخصوص و قوی هستند و از بافت های مختلف گیاهان استخراج می شوند .
جزئیات وجود "پارافین" در روغنها
رئیس اداره غذایی آشامیدنی با منشاء دامی و دریایی سازمان غذا و دارو درباره جزئیات وجود پارافین در روغنها گفت: تاکنون شواهدی مبنی بروجود پارافین در انواع روغنهای خوراکی دریافت نشده است.
هاشمی: روغنهای وارداتی مشکلی ندارند
وزیر بهداشت، درمان و آموزش پزشکی گفت: روغنهای وارداتی به کشور از مبادی رسمی، قابل استفاده هستند و مشکلی ندارند.