مدیر کل نظارت و ارزیابی فرآورده های خوراکی، آرایشی و بهداشتی سازمان غذا و دارو، میزان اسیدهای چرب ترانس را پرمخاطره ترین عامل نگران کننده در روغن های خوراکی دانست.
مدیر کل نظارت بر فراورده های غذایی آرایشی و بهداشتی سازمان غذا و دارو در خصوص تولید محصولات ارگانیک توضیحاتی داد.
مدیرکل آزمایشگاههای مرجع کنترل غذا و دارو سازمان غذا و دارو با بیان اینکه نسبت تقلب در چای ایرانی بسیار کمتر از چای خارجی است، گفت: یکی از تقلباتی که در چایهای خارجی صورت میگیرد، استفاده از اسانسهایی غیر خوراکی و اجزایی به جز برگ چای در آنها است.
در تمامی فرآیند تولید شیر، برای تولید هر لیتر شیر، 1000 لیتر آب مورد نیاز است.
کارشناسان پس از بازرسی علامت استاندارد چهار محصول غذایی از جمله محصولات واحد جبال دماوند را ابطال کردند.
معاون مرکز سلامت محیط و کار وزارت بهداشت گفت: استفاده از مواد غذایی با دمای بالای 60 درجه در ظروف یک بار مصرف خطرناک است و از این ظروف فقط باید برای موادی غذایی خنک مانند شربت و آب استفاده شود.
معاون امور فنی و امور گمرکی در پاسخ به اعتراض وزارت جهاد کشاورزی مبنی بر واردات گندم از کشورهای غربی با اشاره به مجوزهای سازمان قرنطینه نباتی به عنوان زیرمجموعه وزارت جهاد برای واردات محمولههای گندم وارد شده تصریح کرد که هیچ یک از محمولههای گندم بدون اخذ مجوز از سازمانهای مربوطه که یکی از آنها قرنطینه نباتی است ترخیص نشده است.