نمایشگاه صنایع غذایی کوالالامپور
اهمیت نمایشگاه موادغذایی مالزی 2017:
نمایشگاه مواد غذایی کوالالامپور، جایگاهی تجاری برای صنایع غذایی و آشامیدنی محسوب می شود که فعالان این صنعت محصولات و خدمات خود را در سطح بین المللی درآن به نمایش می گذارند
صمغ ها در صنایع غذایی
صمغ ها گروه بزرگی از پلی ساکارید هایی هستند که بوسیله توانایی شان در تولید محصولاتی با ویسکوزیته بالا در غلظت های پایین مشخص می شوند. تقسیم بندی صمغ ها و موسیلاژ به این دلیل است که اولین بار که آنها را از پلی ساکارید ها جدا کردند محلول آنها حالت لیزی داشت که صمغ (Gum)نامیده شدند و دسته ای دیگر که محلول های آنها حالت لزج و چسبناک داشت موسیلاژ نامیده شدند.